SMOOTHIE DE COLIFLOR Y ARÁNDANOS

INGREDIENTES

  • 1 plátano maduro puede ser congelado si te apetece fresco
  • 1⁄2 taza de arbolito de coliflor congelados
  • 1⁄2 taza arándanos
  • 1 manzana
  • 200 ml leche de coco
  • 1-2 dátiles, opcional
  • 1 cuchara de baobab, opcional
  • 1 trocito de jengibre
  • cantidad necesaria de agua

ELABORACIÓN

  • Pon todo en la batidora hasta obtener una consistencia densa pero homogénea.
  • Puedes rebajar con más leche de coco o agua mineral bien fría hasta que quede a nuestro gusto.
  • Sirve y toma al momento, si quieres puedes decorar con un poco de cacao crudo en polvo y le aporta un toque delicioso.

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